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糖尿病患者飲食健康宣教考試
姓名:
1、糖尿病患者在飲食中應優先選擇哪種類型的碳水化合物?
精制碳水化合物
全谷物
糖類
淀粉
2、全谷物對糖尿病患者的飲食有什么好處?
增加血糖
降低血糖
增加能量
無影響
3、糖尿病患者應避免攝入哪種碳水化合物?
全谷物
精制碳水化合物
纖維素
水果
4、選擇全谷物的主要原因是什么?
味道好
營養豐富
價格便宜
易于消化
5、糖尿病患者在飲食中應選擇的食物有哪些?
全谷物
高纖維蔬菜
精制糖
低脂乳制品
6、全谷物的好處包括哪些?
富含纖維
提供維生素
增加血糖
降低膽固醇
7、糖尿病患者應限制哪些食品的攝入?
糖果
白米
全麥面包
甜飲料
8、在選擇碳水化合物時,糖尿病患者應注意哪些方面?
選擇低GI食品
選擇高糖食品
選擇全谷物
避免加工食品
9、糖尿病患者可以適量食用精制碳水化合物。
對
錯
10、全谷物食品有助于控制血糖水平。
對
錯
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